Eet- en drinkculturen in katholieke religieuze ordes en congregaties in de Lage Landen (negentiende en twintigste eeuw)
Van kloosterbieren tot vasten – dit seminarie onderzoekt hoe katholieke religieuzen sinds de negentiende eeuw hun eet- en drinkcultuur binnen hun gemeenschappen hebben gevormd. Welke rituelen, spiritualiteit en regels kwamen daarbij kijken? Waren er verschillen tussen vrouwelijke en mannelijke religieuze instituten? Hoe ervoeren religieuzen in missiecontext culturele culinaire verschillen? En welke impact heeft deze kloostercultuur van eten en drinken nog steeds op onze hedendaagse samenleving?
Het symposium vindt op 12 december in Leuven plaats. Het symposium is in het Engels.